芹菜:平肝
葱末 | 姜末 |
生抽 | |
调料油 | 饺子王 |
五香粉 | 盐 |
猪肥肉 | 玉米粒(装饰) |
胡萝卜丁(装饰) | 青豆(装饰) |
木耳(装饰) |
1.驴肉用清水泡两小时泡出血水,期间换3次水。
2.猪肥肉。
3.先剁羊肉,然后在剁猪肉。
4.肉剁好装碗,准备好小料。
5.芹菜打水焯,捞出来剁碎。
6.羊肉和芹菜搅拌均匀,先加油。
7.然后生抽,饺子王,五香粉,盐。
8.再放葱,姜搅拌均匀。
9.在倒入适量的调料油,搅拌均匀即可。
10.用榨汁机榨火龙果和菠菜汁备用。
11.先和火龙果的面。
12.然后用蒸帘把南瓜切片煮熟。
13.这是和好的蔬菜面团哦!
14.四种颜色分别揪下来一点,揉成长条。
15.拧下劲,让他们粘在一起。
16.切同等大小的面剂子。
17.用手按一下面剂子,擀成饺子皮。
18.拿肉馅放在饺子皮中间。
19.先对折。
20.然后再对折,就捏成型啦!
21.把装饰备用的玉米粒,胡萝卜丁,木耳,青豆。放进饺子的四个角里面啦。
22.上蒸锅啦。蒸20分钟即可。
23.出锅啦,嘿嘿香香的哦!
24.成品图。