用料：
- 牛肉 200g
- 番茄 2个
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
- 洋葱 1个
- 芹菜 1颗
- 黄油 60g
- 番茄酱 适量
- 清水 1500ml
- 胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 盐 1勺
小贴士：
番茄要炒粘糊！
做法：
- 1. 准备好食材，牛肉，番茄切块，土豆，胡萝卜切丁，洋葱切丝，芹菜切段
- 2. 锅内烧水，牛肉打水焯，撇出血水
- 3. 锅底内放入黄油
- 4. 倒入焯好的牛肉煸炒
- 5. 煸炒好了倒入砂锅内
- 6. 锅底放黄油烧热，下入土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱翻炒，炒制食材变软出香味
- 7. 然后倒入砂锅内
- 8. 锅内继续放黄油烧热，下入番茄翻炒
- 9. 番茄炒软烂后加入番茄酱一起翻炒
- 10. 锅内加水煮开
- 11. 烧开的番茄汤倒在砂锅里
- 12. 中火烧开小火开始顿煮，放入胡椒粉，糖，盐
- 13. 大约1小时左右，炖汤至粘稠关火
- 14. 盛碗
- 15. 来张美照！