用料：
- 鸡翅 2个
- 土豆 1个
- 红萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 咖喱 3块
- 绿彩椒 1/3块
- 油 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 生姜 1小块
小贴士：
烹饪的过程中不需再添加盐和任何调味料了；加水煮开后转中火，让食材慢慢入味。
做法：
- 1. 准备好需要的食材
- 2. 土豆、红萝卜洗净去皮切滚刀块，绿椒、洋葱洗净切成块，姜洗净切成片备用
- 3. 鸡翅洗干净斩成块用姜片、少许盐、少许料酒腌二十分钟
- 4. 锅内倒适量的油，烧热后放入洋葱块炒香，再放入腌好的鸡翅
- 5. 炒均匀后放入切好的土豆块、红萝卜块继续翻炒再放入绿椒块炒匀
- 6. 同时加入与食材齐平的清水
- 7. 水开时放入咖喱块转中火继续焖煮
- 8. 煮至汤汁浓稠时盛出装盘