豆芽炒豆泡的做法

• 1.豆芽去根洗净

• 2.豆腐切块

• 3.平底锅加油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄

• 4.煎好的豆腐泡放入盘中

• 5.猪肉切片，米椒、葱蒜切粒，姜切条

• 6.锅中加油烧热，放入肉和葱姜蒜、米椒，加花椒粉，炒肉变色

• 7.放入豆芽炒至断生

• 8.倒入豆腐泡，加盐翻炒一下

• 9.倒入蚝油和鸡精

• 10.翻炒均匀即可

• 11.成品图