豆腐虾仁的做法

• 1.准备食材。

• 2.虾洗净，剥皮，挑出虾线。

• 3.加料酒，盐，淀粉搅拌均匀，腌十分钟。

• 4.豆腐切小方块。

• 5.开水下锅，焯三分钟左右，捞出沥干。

• 6.炒锅加适量油，加入一点盐。

• 7.倒入虾仁，滑熟。

• 8.把七八成熟的虾仁推到一边，加入葱姜蒜，爆香。

• 9.倒入豆腐块，适当翻炒。

• 10.加入适量盐，醋，料酒。翻炒均匀。

• 11.可以出锅装盘了！这个很朴实素雅的感觉。

• 12.换个背景，显得活泼可爱了。

• 13.特写。我自己挡住了光。