潮汕肉卷的做法

• 1.马蹄切碎

• 2.洋葱切碎，姜切碎

• 3.肉搅碎放入盆中

• 4.加酱油，料酒，盐，鸡精搅拌均匀

• 5.倒入洋葱，马蹄，姜末

• 6.搅拌均匀

• 7.加入淀粉

• 8.继续搅拌待用

• 9.豆腐皮铺开

• 10.将肉馅放入中间

• 11.然后卷起来，卷的稍微紧一点

• 12.蒸锅做水，水开蒸15分钟关火，凉后可切。

• 13.蒸熟后的肉卷

• 14.拿出放凉

• 15.切片装盘