焦糖炖蛋的做法

• 1.鸡蛋加一勺白糖打散

• 2.蛋液和牛奶的比例1:1

• 3.把奶倒进蛋液里

• 4.搅拌均匀过滤一遍

• 5.包上保鲜膜，用牙签扎洞，上锅蒸熟

• 6.白糖加少许水，上锅炒焦糖

• 7.慢慢的变色了

• 8.这个样子就可以了

• 9.倒在蛋液上

• 10.开吃吧。