韭菜猪肉水煎包的做法

• 1.面粉放入适量酵母加温水拌匀揉透后发酵。

• 2.猪肉韭菜切碎，

• 3.猪肉放入碗中倒入少量料酒，包子料，

• 4.加入少量生抽，顺时针搅拌，

• 5.加入一个剁碎的浓汤宝，

• 6.加入韭菜，

• 7.继续顺时针方向搅拌，

• 8.发酵好的面粉分成6个50克左右的面团，

• 9.面团揉匀捏开包入馅料，

• 10.6个全部包好，

• 11.包子放入不粘锅，

• 12.加入一碗左右的凉水，

• 13.盖上锅盖大火煮开转中火煮

• 14.待水快要收干时加入少量菜籽油，盖上锅盖小火煎几分钟，（小心看管不能焦糊了）

• 15.几分钟后，包子底金黄时，洒上芝麻，

• 16.再洒上葱花就可以出锅了，

• 17.外酥里香的韭菜猪肉水煎包。