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老黄瓜鸡蛋汤
健康功效
黄瓜:低蛋白质
鸡蛋:润燥
老黄瓜鸡蛋汤的做法
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解1]()
1.准备食材:鸡蛋2个磕入碗中，黄瓜，葱姜洗净，盐，香油备齐
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解2]()
2.葱姜切末，黄瓜切片，鸡蛋点2-3滴香油打散蛋液备用
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解3]()
3.热锅凉油爆笑葱姜末
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解4]()
4.然后倒入黄瓜片炒匀
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解5]()
5.在倒入适量清水，加入少许盐，开锅撇去表面少许浮末
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解6]()
6.然后把鸡蛋液淋入锅中
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解7]()
7.片刻成蛋花，关火点入2滴鸡汁，用勺搅动2-3下鸡汁溶解即可成入碗中
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解8]()
8.入碗上桌享用吧！
![老黄瓜鸡蛋汤的做法图解9]()
9.快来喝汤了，鲜的不的了
小贴士
提示:鸡蛋加入几滴香油，易打散，淋入锅中易成蛋花，还提香去蛋腥。黄瓜片入锅后不要煮时间太长，黄瓜太烂不好吃，没有咬劲，建议开锅后淋蛋液在开锅马上离火，这时蛋花嫩，黄瓜脆口味最佳
老黄瓜鸡蛋汤的家常做法
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