白糖:低蛋白质 红糖:补血
1.准备好核桃仁。
2.核桃仁放入锅中用小火炒香。
3.倒出来晾凉。
4.锅中放入白糖和红糖。
5.加入少许的水,小火熬至糖浆粘稠。
6.下入核桃仁炒至均匀的裹上糖浆,撒上熟芝麻,出锅晾凉。
7.晾凉后的核桃仁吃着脆脆的,甜甜的,香香的,可以装盘了。
炒核桃仁时用小火,还要用筷子不停的搅拌,以免核桃仁受热不均匀,吃着发苦。有烤箱的朋友,可以直接用烤箱烤一下。熬糖浆时用小火慢慢的熬。不喜欢白糖和红糖的可以用冰糖砸成小块加少许水熬。
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