佛手白菜

佛手白菜
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作者:qifei

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪小里脊 100克
白菜帮 5个
适量
拌馅蚝油 适量
鸡精 适量

佛手白菜的做法

  • 佛手白菜的做法图解1

    1.猪小里脊洗净,剁成馅

  • 佛手白菜的做法图解2

    2.白菜切去叶子部分,菜帮冲洗干净

  • 佛手白菜的做法图解3

    3.葱姜切碎放入肉馅中,加拌馅蚝油、花椒粉、盐、鸡精、食用油

  • 佛手白菜的做法图解4

    4.用筷子搅拌均匀

  • 佛手白菜的做法图解5

    5.锅中加水烧开,放入白菜帮焯软后捞出

  • 佛手白菜的做法图解6

    6.用刀在菜帮中间划4道,两头不要划断

  • 佛手白菜的做法图解7

    7.肉馅放在菜帮中间,两边对折,如同佛手的样子,依次将佛手摆在盘中

  • 佛手白菜的做法图解8

    8.包好的佛手放入蒸锅中,开锅后蒸十五分钟

  • 佛手白菜的做法图解9

    9.端出蒸好的佛手

  • 佛手白菜的做法图解10

    10.成品图

小贴士

焯白菜帮的时候,焯软些好包哦

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佛手白菜的家常做法

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