家常蒸酥肉的做法

• 1.先把炸酥肉改刀成块。

• 2.土豆削皮切大丁。

• 3.姜切丝。

• 4.把原材料放在盆里，加调味料和匀。

• 5.把和好的酥肉和土豆装在土碗放入蒸锅，在土晚里淋点食用油，撒上姜丝，放几颗八角在上面，这样会更香。

• 6.从水开始沸腾算时间，20分钟，就可以出蒸笼了，捡去八角丢掉，撒上葱花就可以了。