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白萝卜水晶卷的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半个
  • 肉末  适量
  • 油盐  少许
  • 料酒生抽  少许
  • 耗油鸡精  少许
  • 淀粉胡椒粉  少许
  • 葱姜蒜  少许

小贴士:

萝卜片越薄越好,口味根据个人喜好添加

做法:

  • 1. 瘦肉洗净剁碎
  • 2. 加入所有的调味料
  • 3. 顺方向搅拌均匀
  • 4. 白萝卜洗净去皮
  • 5. 切薄片或刨薄片
  • 6. 焯盐水
  • 7. 煮开,使萝卜片变软
  • 8. 然后在一头放肉馅,卷紧摆盘
  • 9. 准备水淀粉,枸杞泡发,葱花
  • 10. 水开,放萝卜卷蒸15分钟以上
  • 11. 蒸好了,很多汤汁,倒出备用
  • 12. 锅油热
  • 13. 倒入汤汁,倒入水淀粉,加一点盐煮开收汁
  • 14. 在萝卜卷上放枸杞,葱花,然后把汁趁热淋上