白萝卜:化痰
1.瘦肉洗净剁碎
2.加入所有的调味料
3.顺方向搅拌均匀
4.白萝卜洗净去皮
5.切薄片或刨薄片
6.焯盐水
7.煮开,使萝卜片变软
8.然后在一头放肉馅,卷紧摆盘
9.准备水淀粉,枸杞泡发,葱花
10.水开,放萝卜卷蒸15分钟以上
11.蒸好了,很多汤汁,倒出备用
12.锅油热
13.倒入汤汁,倒入水淀粉,加一点盐煮开收汁
14.在萝卜卷上放枸杞,葱花,然后把汁趁热淋上
萝卜片越薄越好,口味根据个人喜好添加
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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