白萝卜水晶卷

白萝卜水晶卷
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作者:叶清秋

健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

肉末 适量
油盐 少许
料酒生抽 少许
耗油鸡精 少许
淀粉胡椒粉 少许
葱姜蒜 少许

白萝卜水晶卷的做法

  • 白萝卜水晶卷的做法图解1

    1.瘦肉洗净剁碎

  • 白萝卜水晶卷的做法图解2

    2.加入所有的调味料

  • 白萝卜水晶卷的做法图解3

    3.顺方向搅拌均匀

  • 白萝卜水晶卷的做法图解4

    4.白萝卜洗净去皮

  • 白萝卜水晶卷的做法图解5

    5.切薄片或刨薄片

  • 白萝卜水晶卷的做法图解6

    6.焯盐水

  • 白萝卜水晶卷的做法图解7

    7.煮开,使萝卜片变软

  • 白萝卜水晶卷的做法图解8

    8.然后在一头放肉馅,卷紧摆盘

  • 白萝卜水晶卷的做法图解9

    9.准备水淀粉,枸杞泡发,葱花

  • 白萝卜水晶卷的做法图解10

    10.水开,放萝卜卷蒸15分钟以上

  • 白萝卜水晶卷的做法图解11

    11.蒸好了,很多汤汁,倒出备用

  • 白萝卜水晶卷的做法图解12

    12.锅油热

  • 白萝卜水晶卷的做法图解13

    13.倒入汤汁,倒入水淀粉,加一点盐煮开收汁

  • 白萝卜水晶卷的做法图解14

    14.在萝卜卷上放枸杞,葱花,然后把汁趁热淋上

小贴士

萝卜片越薄越好,口味根据个人喜好添加

本菜谱由叶清秋上传

白萝卜水晶卷的家常做法

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