用料：
- 糯米粉 500克
- 老南瓜 400克
- 澄面或小麦淀粉 150克
- 白糖 200克
- 精炼猪油 150克
- 白芝麻 适量
小贴士：
这是不包馅料的南瓜饼哦，口感不会太甜…吃着刚刚好！如果一次做太多，吃不完可以先不要炸，放入冰柜冷冻起来，什么时候想吃什么时候炸…跟现做的一样炸法，要不要试试看？
做法：
- 1. 原料的准备，老南瓜去皮去籽蒸熟蒸烂晾凉备用
- 2. 白糖加少量的水煮开烫澄面，随后加入猪油南瓜泥糯米粉适量的清水和制成糯米粉面团
- 3. 将面团分成30克左右大小均匀的剂子
- 4. 团圆后黏上白芝麻，再次团圆……防止芝麻掉落
- 5. 用手掌心轻轻摁成饼丕
- 6. 油温150摄氏度左右炸至金黄，不要太高哦！
- 7. 炸的时间大概3-5分钟
- 8. 控油装盘即可开吃了……你会了吗？