拌豆角

拌豆角
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健康功效

豆角:活血化瘀

食材用料

蒜末 适量
红辣椒 1个
少许
鸡汁 2-3滴

拌豆角的做法

  • 拌豆角的做法图解1

    1.豆角洗净切段,蒜,红辣椒切碎

  • 拌豆角的做法图解2

    2.准备调味料,鸡汁,盐,香油,白醋

  • 拌豆角的做法图解3

    3.锅中放入清水,水开后下入豆角焯水段生捞出过凉

  • 拌豆角的做法图解4

    4.整齐码放盘中,把红辣椒碎放上,放一边备用

  • 拌豆角的做法图解5

    5.调碗汁:蒜末放入碗中,加少许盐,1小勺白醋,1小勺糖,2-3滴鸡汁和数滴香油

  • 拌豆角的做法图解6

    6.盖上保鲜膜加热一分钟,糖化了蒜熟了,拿出去掉保鲜膜

  • 拌豆角的做法图解7

    7.趁热浇在之前码放好豆角上(第四步)浇匀即可上桌了

  • 拌豆角的做法图解8

    8.完成装扮一下,爽口增加食欲,让你胃口大开。

小贴士

提示:豆角必须焯水段生,半生不熟会引起中毒,切记切记!记住了,拌豆角必须添加大量蒜起到杀菌作用,如果调好碗汁没有微波炉,可用火煸炒一下,在浇上豆角。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

拌豆角的家常做法

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