藕:护齿、低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将里脊肉剁碎,加料酒、盐、生抽、淀粉、姜末拌匀。
2.再放入葱花拌匀。
3.藕切薄片,夹上肉糜待用。
4.面粉加水调成稠糊状,加盐、胡椒粉拌匀。
5.将藕夹沾上面糊,油锅七成热时下锅煎。
6.煎至两面金黄即可。
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