1.先准备好所需的材料
2.把糯米粉和淀粉放一盆中,倒入牛奶并放少许油
3.搅拌均匀至无颗粒后上锅蒸
4.蒸至糯米粉混合液凝固变色拿出来
5.冷却后用保鲜袋装好放冰箱冷藏20一40分钟
6.取一无水无油干净的锅,放入黑芝麻小火炒香后倒入器皿中,用工具捣碎
7.完全捣碎后加入等量的细砂白糖拌匀备用
8.接下来取出冰箱里的面团,揪成一个一个的小团
9.用手搓圆中间留空放入调好的黑芝麻馅
10.包住封好口搓圆
11.依次将搓好的糯米团放熟黄豆粉里滚一滚
12.每个糯米团都均匀的裹上了黄豆粉就大功告成了
蒸好的糯米团放冰箱的时间没有固定,如牛奶倒多了而糯米粉放少了,就冷藏时间久点,甚至可以冷冻一会,反之则不需要这样;芝麻炒熟后也可用料理机打碎,与白糖的配比需依个人的甜度来添加;而且中间的馅也可以随自己的喜好更改。