香菜:养肝
1.珊瑚草用清水泡半个小时。
2.清洗干净,捞出沥水。
3.辣椒粉,花椒粉,白芝麻,蒜末,香葱 ,香菜放入碗里,淋上热油 ,再加适量盐,生抽,香油,白醋调味。
4.将调好的味汁倒在珊瑚草上。
5.拌匀。
6.盛盘,一盘凉拌珊瑚草就做好了。
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