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  • 用料:

  • 黄鱼  一条
  • 姜丝  适量
  • 葱丝  适量
  • 蒸鱼豉油  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 黄鱼洗干净,控干水抹一层薄盐
  • 2. 姜丝把鱼下,鱼肚子里,鱼表面都撒上姜丝
  • 3. 上锅蒸,水滾十分钟
  • 4. 拿掉姜丝,淋上蒸豉油
  • 5. 油烧滚
  • 6. 铺上葱丝,把滚油淋在葱丝上即可
  • 7. 成品