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  • 用料:

  • 秋葵  适量
  • 蒜蓉  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 清水  适量

做法:

  • 1. 把秋葵用清水清洗干净。
  • 2. 用刀切去秋葵的蒂,把蒜拍成蒜蓉备用。
  • 3. 锅中烧开水,滴入几滴油,再放小半勺盐。
  • 4. 把秋葵放入锅中焯烫一两分钟后捞出。
  • 5. 然后码在盘中。
  • 6. 取一只小碗,放入适量的酱油,盐,白糖加少量的清水搅拌成料汁。
  • 7. 热锅放油,放入蒜蓉爆香。
  • 8. 然后再倒入料汁炒香。
  • 9. 把料汁淋在装盘的秋葵上即可。
  • 10. 简单易做的蒜蓉秋葵,很好吃。