滑熘鱼片

滑熘鱼片
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作者:郁郁yuyu

健康功效

青椒:养肝
红椒:开胃、消食
洋葱:利水

滑熘鱼片的做法

  • 滑熘鱼片的做法图解1

    1.准备原料

  • 滑熘鱼片的做法图解2

    2.处理原料

  • 滑熘鱼片的做法图解3

    3.七成热油锅过鱼片至9成熟

  • 滑熘鱼片的做法图解4

    4.另起锅煸炒辅料,辅料煸炒至6成熟

  • 滑熘鱼片的做法图解5

    5.下鱼片翻炒

  • 滑熘鱼片的做法图解6

    6.加调料入味,勾芡,撒葱花即可

  • 滑熘鱼片的做法图解7

    7.出锅装盘

  • 滑熘鱼片的做法图解8

    8.拍图,开吃

小贴士

溜鱼片时油温不要太高,鱼片浆制后有水分,容易爆油炸。

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滑熘鱼片的家常做法

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