用料：
- 面粉 130克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 一个
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
面粉胡不要调太稀了，稀了不好成型。小火煎，注意翻面，避免胡锅。喜欢吃辣的话，可以加点辣椒粉。
做法：
- 1. 准备材料：胡萝卜、洋葱切粒
- 2. 鸡蛋打散与面粉混合，加入适量冷水
- 3. 搅拌成胡
- 4. 加入胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉搅拌均匀。
- 5. 如图
- 6. 热锅放油
- 7. 用勺子舀一勺面粉胡放入锅里
- 8. 小火煎至两面金黄
- 9. 装盘
面粉胡不要调太稀了，稀了不好成型。小火煎，注意翻面，避免胡锅。喜欢吃辣的话，可以加点辣椒粉。