荷塘三白

荷塘三白
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作者:复活草

健康功效

茭白:清热解毒
藕:护齿、低蛋白质
菱角:醒酒

食材用料

青、红椒 各1只
生抽 适量
适量
鸡精 适量

荷塘三白的做法

  • 荷塘三白的做法图解1

    1.菱角剥去壳。

  • 荷塘三白的做法图解2

    2.藕片和茭白切丁。

  • 荷塘三白的做法图解3

    3.青、红椒切丁备用。

  • 荷塘三白的做法图解4

    4.热油锅先放入菱角中火煸炒。

  • 荷塘三白的做法图解5

    5.再加入藕丁与茭白丁,翻炒均匀,加入少量水、盐,稍煮片刻。

  • 荷塘三白的做法图解6

    6.加少许生抽、青、红椒翻炒一分钟,淋入水淀粉勾芡出锅。

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荷塘三白的家常做法

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