青椒炒鸡的做法

• 1.鸡翅剁成块，用盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，耗油腌制30分钟

• 2.姜切丝，蒜切碎，花椒，青红辣椒切块

• 3.锅里放油，把腌制好的鸡块倒入锅里，中小火慢炒

• 4.炒制两面焦黄

• 5.倒入姜丝，花椒，蒜，接着炒

• 6.出锅前2分钟，倒入青红辣椒，放点生抽（鸡块提前腌制过了，不需要放盐了），装盘

• 7.成品图 1

• 8.成品图2

• 9.成品图3