排骨蒸饭的做法

• 1.取适量的大米提前洗净浸泡2小时

• 2.排骨用清水泡出血水洗净放生抽，蚝油，盐，姜丝腌制1小时

• 3.西兰花，香菇洗净改刀，葱洗净切粒

• 4.在把香菇和腌制好的排骨依次铺放到泡米的碗里面（水要比平时煮饭的水要少些）

• 5.锅内放入适量的水，放入蒸屉把碗放进高压锅内蒸20～30分钟，散气后打开看有没有熟，没熟再蒸一遍

• 6.另起锅放入适量的水烧开下入西兰花焯水沥干备用

• 7.蒸熟的饭从锅内拿出淋上适量的生抽

• 8.放上西兰花撒上葱花即可