用料：
- 黑凉粉（仙草粉） 34克
- 凉水 100克
- 热水 735克
小贴士：
烧仙草可以搭配芋圆、珍珠、西米、红豆以及各种水果等，再加入牛奶、椰汁、奶茶或蜂蜜水等等都非常美味，冷藏后吃起来更美味解暑。做法简单，一次可以多做些，吃不完可以入冰箱内冷藏。
做法：
- 1. 准备好黑凉粉（仙草粉）。
- 2. 在碗内倒入黑凉粉。
- 3. 加入凉水搅拌均匀。
- 4. 在锅内倒入水，烧开后关火。
- 5. 把碗内搅拌好的粉糊倒入烧开的热水中，边倒边搅拌。
- 6. 一定搅拌均匀了。
- 7. 开火，把黑凉粉液体烧至沸腾即可。
- 8. 倒入保鲜盒内，等冷却后就成型了。
- 9. 等完全冷却后，入冰箱冷藏后再切块食用，这样味道才更好。
- 10. 烧仙草可以和很多食材一起调和食用，都很美味。
- 11. 我在仙草冻上撒了点桂花点缀啦。
- 12. 一块块像果冻一样可爱。
- 13. 一口一个。