芒果奶油蛋糕的做法

• 1.将淡奶油和糖霜加入不锈钢盆中，准备打发。

• 2.芒果切成小块备用。

• 3.将不锈钢盆坐浴于冰水中，用电动打蛋器中速打发淡奶油至出现清晰纹理。

• 4.八寸蛋糕胚一切两半后，在蛋糕托上先放上其中的一片。

• 5.均匀涂抹上奶油，再撒上芒果粒。

• 6.在上面盖上另一层蛋糕胚。

• 7.把整个蛋糕用打发好的奶油涂满。

• 8.可以用三角锯齿片在侧面刮一下。

• 9.在最上层摆满芒果粒，再用裱花嘴在芒果粒周围加一圈花儿，然后插上装饰就可以啦。