鸡腿:保护神经系统 胡萝卜:清热解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡腿骨剔尽,肉加少许盐、料酒、生抽、淀粉调匀,腌15分钟
2.藕切丁,淘尽淀粉,用滴了几滴醋的清水泡着
3.辣掓和姜切丝,葱切段
4.胡萝卜切丁,捞出藕丁
5.锅中油热,爆炒鸡肉至八成熟
6.放入藕丁和所有配菜,翻炒一会
7.加点生抽、胡椒粉、盐和味精,翻炒两下
8.即可出锅
9.成品图
鸡腿骨要剔干净,肉一定要腌制太简单了.
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