豆腐:解毒 海参:补肾
1.海参切片,各种丸子切块
2.锅中加入适量的水烧开将丸子海参焯一下捞出
3.锅中加入适量油烧热,下入切厚片的豆腐
4.豆腐炸成金黄色捞出控油放入小砂锅中
5.锅中加入少许油下葱姜蒜爆香,加入烫好的丸子炒香
6.加入少许蚝油,生抽,料酒,盐,糖调味,加入少许水烧开
7.烧开的汤汁倒入砂锅中,砂锅加热煮几分钟淋入水淀粉勾芡即可食用
可以添加自己喜欢的肉类 ,海鲜等,豆腐切厚片不要太薄更好吃。
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