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茄汁黄豆
健康功效
黄豆:利尿
番茄酱:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
白糖:低蛋白质
茄汁黄豆的做法
![茄汁黄豆的做法图解1]()
1.用手抓两把黄豆洗净，浸泡二晚沥干水份备用
![茄汁黄豆的做法图解2]()
2.调茄汁：取一个碗，半碗水，二勺糖，四勺番茄酱，一勺生粉，二勺酱油，少许盐 拌匀备用
![茄汁黄豆的做法图解3]()
3.锅中下油烧热，下蒜末炒香，下泡发好的黄豆黄豆翻炒一会，放入调好的茄汁，大火烧开转中小火，盖上盖子焖至汁少即可
![茄汁黄豆的做法图解4]()
4.最后大火收汁，下葱花即可
![茄汁黄豆的做法图解5]()
5.盛盘
小贴士
如果没浸泡那么久的话我建议沥干水份去蒸熟再炒
茄汁黄豆的家常做法
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