冬瓜:生津 香菜:透疹
1.冬瓜去皮,去瓤。
2.切成块状备用。
3.油热了放入葱花,姜丝爆香。
4.放入冬瓜炒一下。
5.放入葱段,加入适量水。
6.水沸腾了放入蚬子,放入料酒,盐,耗油,十三香。继续煮。
7.冬瓜半透明状了,就好了,放入香菜段,鸡精。
8.出锅啦
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