猪肚:补虚、健脾胃 黄豆:解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.黄豆洗净,浸泡一夜
2.猪肚清洗干净(猪肚清洗很麻烦可以在市场买打理好的)
3.葱打节,猪肚切片
4.放极少量的油爆香葱姜
5.放入猪肚片翻炒
6.放入适量的开水,小火慢炖30分钟
7.放入黄豆继续小火慢炖30分钟,放调料盐,胡椒粉入味
8.装盘
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