原味芝士蛋糕

原味芝士蛋糕
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作者:晓晓雯雯

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

奶油奶酪 240克
植物油 50克
蛋黄 5个
蛋白 5个

原味芝士蛋糕的做法

  • 原味芝士蛋糕的做法图解1

    1.奶油奶酪温室融化后加入牛奶,植物油打顺滑

  • 原味芝士蛋糕的做法图解2

    2.放三次加入鸡蛋打匀

  • 原味芝士蛋糕的做法图解3

    3.筛入面粉,搅匀,同时烤箱140度预热

  • 原味芝士蛋糕的做法图解4

    4.蛋清打至有鱼泡眼加三分之一的白糖

  • 原味芝士蛋糕的做法图解5

    5.打至没有明显的大泡泡第三次加入白糖

  • 原味芝士蛋糕的做法图解6

    6.打至有纹路会消失,第三次加入白糖

  • 原味芝士蛋糕的做法图解7

    7.打至纹路不会消失即可

  • 原味芝士蛋糕的做法图解8

    8.分三次和蛋黄糊拌匀

  • 原味芝士蛋糕的做法图解9

    9.烤盘倒入水,上面放上烤网,模具放在烤网上中烤箱上下130都50分钟

  • 原味芝士蛋糕的做法图解10

    10.不用倒扣,直接晾凉脱模

小贴士

做好后的芝士蛋糕放入冰箱冷藏4小时以上口放感会更加好。
烤箱的温度可以按照自己烤箱的温度定。最好是买一个烤箱温度计会更好啦。

本菜谱由晓晓雯雯上传

原味芝士蛋糕的家常做法

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