生滚牛肉粥

生滚牛肉粥
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作者:小鱼1794

健康功效

洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
生菜:低蛋白质

生滚牛肉粥的做法

  • 生滚牛肉粥的做法图解1

    1.准备材料

  • 生滚牛肉粥的做法图解2

    2.牛肉切2厘米大的薄片,(我刀功不行,切厚了点。)胡萝卜、洋葱切粒、姜切碎、生菜切小片。

  • 生滚牛肉粥的做法图解3

    3.牛肉里加入适量生抽、料酒、胡椒粉、玉米淀粉拌匀腌20分钟

  • 生滚牛肉粥的做法图解4

    4.大米下锅煮开花,多放点水

  • 生滚牛肉粥的做法图解5

    5.牛肉片一片片下锅里煮,煮5分钟

  • 生滚牛肉粥的做法图解6

    6.撇去浮沫

  • 生滚牛肉粥的做法图解7

    7.加入胡萝卜和洋葱,加入适量盐、胡椒粉煮3分钟

  • 生滚牛肉粥的做法图解8

    8.加入生菜搅拌均匀,关火。起锅

  • 生滚牛肉粥的做法图解9

    9.装盘。

小贴士

牛肉切薄片口感更滑爽。我切的太厚了,不过口口是肉也不错哦!

本菜谱由小鱼1794上传

生滚牛肉粥的家常做法

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