猪肉:消肿 板栗:活血
1.准备食材,猪肉切块
2.板栗化十字加水煮三分钟,容易拨开
3.放少许油,加生姜,放肥肉下锅煎炒
4.熬出油后加瘦肉,翻炒
5.加料酒,盐,老抽,大火煮五分钟
6.再加板栗,水,大火煮十分钟
7.收汁差不多后,装盘
8.如果板栗还不是很软可以再蒸一段时间,更好吃!
9.最后,开动啦!
板栗不容易煮熟,可以先在锅里加水煮一段时间,或者在煮好之后再蒸。
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