
用料:
- 面粉 250克
- 酵母 2克
- 玉米油 30克
- 面粉 50克
- 盐 适量
- 十三香 适量
做法:
- 1. 酵母用温水化开,加入面中.
- 2. 加入少量的水,揉合成面团,放在温暖处发酵.
- 3. 锅内放入面粉、盐、十三香煸炒熟.
- 4. 面团发酵好的样子,里面有窝.
- 5. 案板上放点面粉,拿出面团,揉合成光滑的面团.
- 6. 擀成薄片
- 7. 把炒好放凉的油酥铺上去.
- 8. 左右两边折起来.
- 9. 从上到下折几下
- 10. 擀成薄片
- 11. 在次左右对折起来
- 12. 从上到下折几下
- 13. 擀成薄薄的面片.
- 14. 切成面片,摆入烤盘,发酵半个小时.
- 15. 发酵好拿出来涂抹上一层蛋液.
- 16. 放入烤箱,200度20分钟,出炉啦!