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  • 用料:

  • 生鸡蛋  两个
  • 清水  半锅
  • 冰水  一碗

小贴士:

1、放在冰水里为了让她凉却,容易去皮。
2、用线切法更平整,用家里的做针线活那种线就可以。

做法:

  • 1. 锅内放入清水,把水烧开。
  • 2. 再加一碗清水,把鸡蛋放进去,怕烫手用勺子送下去,煮6、7分钟
  • 3. 捞出来放在冰水里,去皮
  • 4. 用线切法把鸡蛋切开,我喜欢吃老一点的,不喜欢可以少煮会,吃流出来的那种
  • 5. 就这个程度我很喜欢吃