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  • 用料:

  • 牛排  300克
  • 西兰花  50克
  • 洋葱  20克
  • 黄椒  10克
  • 鸡蛋  一个
  •  少许
  • 味精  适量
  • 鸡粉  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  少许
  • 胡椒粉  适量
  • 白糖  少许
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 牛排
  • 2. 烫好的配料
  • 3. 牛排用蚝油腌制,两面沾上淀粉在用木槌敲打开来,在下油锅煎至八分熟
  • 4. 锅里下少许油、水、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、生抽、最后勾芡即可
  • 5. 摆盘,在把熬好的汁淋在牛排上即可