蒸米粉的做法

• 1.准备米粉。

• 2.把米粉用开水泡五分钟泡软，然后再用清水冲干净米粉粘性，控干水分。

• 3.放葱姜干辣椒爆香。

• 4.然后放进提前炒好的鸡蛋。

• 5.把米线放进去，放酱油，盐，煸炒均匀关火。

• 6.然后倒到盘子里

• 7.放蒸锅里蒸十五分钟。

• 8.蒸到十二分钟时揭开锅盖放上青菜再蒸三分钟。

• 9.在米粉里加入鸡精和香油拌即可。