粗粮馒头的做法

• 1.玉米粉全麦粉和白面粉加入酵母粉拌匀。

• 2.然后加入适量温水，用筷子搅成面穗状。

• 3.然后揉成光滑的面团，放温暖醒发半小时。

• 4.按照同样的方法合成一块紫薯面，一样醒发成峰窝状。

• 5.看图中从下往上卷起。

• 6.醒好的面再次揉匀，分别擀成薄片，然后摞在一起。

• 7.卷成长筒状后，切成大小相同的块状

• 8.然后两个块在一起用筷子把中间夹一下。既成小蝴蝶，醒发10分钟

• 9.做好的小蝴蝶，放入笼屉中，开锅后蒸十五分钟。

• 10.15分钟后关火焖两分钟开盖。

• 11.然后立马取出蝴蝶馒头放在篦子上。

• 12.装盘端上餐桌，适合儿童的粗粮馒头