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  • 用料:

  • 紫薯  2个

小贴士:

1:薯不要蒸太熟,太熟了不好切不美观。
2:每家的烤箱脾气不同,温度按照自家的烤箱定着。我的是美的32升的。
3:不吃的情况下装入保鲜袋放入冰箱冷藏即可,不回软,保持香脆有嚼劲!

做法:

  • 1. 紫薯两个
  • 2. 洗干净用刀削器去皮
  • 3. 对半切开,为了更加容易熟,省火省时间。
  • 4. 放在蒸架上,盖上锅盖蒸熟。
  • 5. 大概蒸10分钟即可,蒸太久不好切,
  • 6. 拿出摊冷
  • 7. 再切成块
  • 8. 全部切完再依次摆在烤架上
  • 9. 烤箱15度预热,中层上下火150度烤40分钟即可。
  • 10. 拿出即可,效果图。
  • 11. 近照图
  • 12. 近照图,又香又脆,带有嚼劲,好吃又放心。