胡萝卜:健脾 香菇:健脾 木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.蒜、葱切好备用
2.将胡萝卜、木耳、香菇、瘦肉切丝,豆腐切块备用
3.鸡蛋打散备用
4.锅加热入油爆香蒜在依次放入胡萝卜、木耳、香菇、肉丝翻炒一会
5.加开水煮沸放入豆腐煮开,淀粉用水调好倒入锅里拿勺搅匀,再入鸡蛋液也搅匀
6.最后加香醋、生抽、胡椒粉、辣椒酱、盐搅匀撒上葱就可出锅了
主料可以根据个人喜爱选择
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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