素鸡烧肉

素鸡烧肉
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作者:记得33

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

素鸡 7两
肉末 少许
1勺半
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

素鸡烧肉的做法

  • 素鸡烧肉的做法图解1

    1.准备好素鸡和肉末

  • 素鸡烧肉的做法图解2

    2.将素鸡切成片状

  • 素鸡烧肉的做法图解3

    3.锅里放入少许油烧热,放入素鸡

  • 素鸡烧肉的做法图解4

    4.素鸡翻个面,防止粘锅

  • 素鸡烧肉的做法图解5

    5.将素鸡煎至金黄色沥干油份盛出

  • 素鸡烧肉的做法图解6

    6.然后放入肉末

  • 素鸡烧肉的做法图解7

    7.肉末炒至发白,放入素鸡

  • 素鸡烧肉的做法图解8

    8.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱

  • 素鸡烧肉的做法图解9

    9.加入适量的水烧开

  • 素鸡烧肉的做法图解10

    10.剩少许汤汁撒点葱花翻炒均匀

  • 素鸡烧肉的做法图解11

    11.盛出

小贴士

1.素鸡煎的过程中会互相粘住,所以可以分两次煎
2.煎好之后沥干油份盛出,炒好肉末放下去加配料煮一煮味道更浓郁

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素鸡烧肉的家常做法

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