豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.准备好素鸡和肉末
2.将素鸡切成片状
3.锅里放入少许油烧热,放入素鸡
4.素鸡翻个面,防止粘锅
5.将素鸡煎至金黄色沥干油份盛出
6.然后放入肉末
7.肉末炒至发白,放入素鸡
8.然后加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油和豆瓣酱
9.加入适量的水烧开
10.剩少许汤汁撒点葱花翻炒均匀
11.盛出
1.素鸡煎的过程中会互相粘住,所以可以分两次煎2.煎好之后沥干油份盛出,炒好肉末放下去加配料煮一煮味道更浓郁
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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