蒜泥红薯滕的做法

• 1.红薯叶去叶子留茎。

• 2.掐成段洗净。

• 3.热油锅下蒜末煸香，放入红薯叶茎翻炒，加盐与鸡精。

• 4.淀粉调开，出锅前勾芡。

• 5.装盘。