芋头:解毒 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好食材
2.芋头去皮切丁粒,酸菜切碎,姜切片,葱切段
3.锅里下少许的油把香芋炒一下,
4.再放姜片,
5.加入适量的水,
6.煮沸下酸菜
7.盖上盖子煮七八分钟,
8.煮好放少许盐,适量的鸡精
9.放葱段切关火
10.装碗吃上
酸菜本来就有点咸的,要先试一下口感,如果咸味够就不用放盐了,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,芋头去皮,手要用袋子包着,
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