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  • 用料:

  • 黑芝麻  50克
  • 香油  适量

小贴士:

香油的量依自己口味,所以没有给出具体克数。最好就做原味,以后想吃什么口味再添加。

做法:

  • 1. 黑芝麻放筛子里在水龙头下面冲洗一下
  • 2. 放炒锅里炒,炒到干时转小火
  • 3. 锅里都是噼里啪啦的响的时候就炒熟了。
  • 4. 放凉放研磨机里,每次少放些,好打磨的细致些
  • 5. 打磨成粉末
  • 6. 加入适量香油继续打磨一下
  • 7. 所有芝麻都如此操作完就可以了,觉得有点稠可以再加些香油,吃的时候就不用再加香油了。
  • 8. 白芝麻酱的做法也和这个一样。