海带:利水
黄豆:利水
1.骨头洗净,清水煮,水添加没过骨头就好;
2.煮开撇去血沫,骨头冷水洗净备用;
3.黄豆提前泡好,根据个人喜好,多少都可以;
4.海带提前泡好,洗净;
5.海带泡好就比较软了,可以直接撕成片,洗净的骨头,泡好的黄豆,配料只放2片姜就可以了,煲汤姜片可以切厚一点;
6.所有材料放入汤煲,加水,没过食材;
7.汤煲调制加热键,汤煲一般都是自动的,中间不用管;
8.大概一个小时闻到香味儿,这时汤开了,加入一勺盐,汤不需要放太多盐,清淡一点比较好喝;
9.继续煲一会儿,就可以喝了,汤盆不太漂亮,将就看吧!