
用料:
- 低筋面粉 200克
- 黄油 130克
- 白砂糖 40克
- 糖粉 40克
- 鸡蛋 50克
- 香草精 适量
做法:
- 1. 黄油室温融化,加入白糖,糖粉拌匀
- 2. 用打蛋器把黄油打的发白,呈蓬松状,再分两三次加入鸡蛋液,打发均匀,加入几滴香草精,增加酥香味(可加可不加)
- 3. 加入低筋面粉,搅拌均匀
- 4. 将面团放进裱花袋,即可进行裱花
- 5. 裱花时可自己随意变换形状,我做的是最简单的
- 6. 烤箱200度预热,170度20分钟的样子,每家烤箱脾性不一样,多做几次就了解了
- 7. 最后冷却装袋密封就可以了,相当酥脆可口哦