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香煎咸鱼的做法
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用料：
咸鱼干腩
1块
油
实耗10克左古
小贴士：
煎鱼不耗油，大鱼还会出油
煎制时要注意火候，不宜大火亦不宜小火。中火慢煎，才能外焦里嫩，这样才能鱼香味十足！
做法：
1.
将咸鱼干泡两小时，洗干净，晾干水
2.
切成大块
3.
下热油锅煎至金黄
4.
翻面也煎至金黄
5.
捞出沥净油，盛盘即可
